کد خبر:105237
پ
محافظت از پوست

ضد آفتاب خوراکی بخورید

ضد آفتاب بخورید اگر شما هم از شنیدن این جمله تعجب کرده‎اید، این مطلب را حتما بخوانید.

ضد آفتاب بخورید اگر شما هم از شنیدن این جمله تعجب کرده‎اید، این مطلب را حتما بخوانید.

 

*** ضد آفتاب خوراکی

 

به گزارش خبرگزاری سروش، ضد آفتاب خوراکی ؛ مگه داریم؟! بله ، یک سری از خوراکی‌ها خاصیت ضد آفتابی دارند با مصرف این خوردنی‎ها از پوست‎تان در روزهایی که قرار است زیاد در معرض خورشید قرار بگیرید، محافظت کنید.

 آفتاب به جای اینکه پوست را برنزه کند، خیلی اوقات موجب سوختگی آن می‎شود، اگر شما هم اینطور هستید و از کرم‎های ضد آفتاب خسته شده‎اید، راه‎های طبیعی دیگری وجود دارد که می‎توانید پوست خود را شاداب کنید.

در حقیقت، رژیم غذایی نقش مهمی در بهبود این مسئله دارد؛ بنابراین با مصرف مقدار کمی از مواد مغذی کلیدی می‎توانید شانس خود را برای سوزاندن و آسیب رساندن به پوست کاهش دهید.

اگر می‎خواهید به طور طبیعی از بدن در برابر آسیب خورشید دفاع کنید، چند چیز است که باید خیلی مصرف شود:

چربی‎های اشباع‎شده خوب
اسیدهای چرب امگا ۳
آنتی اکسیدان‎ها مانند لیکوپن، بتاکاروتین و ویتامین E

متاسفانه، درست مثل هر چیز دیگری که برای شما خوب است، محافظت از خودتان در برابر اشعه‎های ماوراء بنفش به این معنی است که مواردی نیز وجود دارد که باید از آن‎ها اجتناب کنید:

غذاهای فراوری‎شده
قند
روغن‎های گیاهی

 

*** ضد آفتاب ‎های خوراکی

 

تنقلات، میوه‎ها و حتی غذاهای مختلف می‎تواند به عنوان یک ضد آفتاب قوی برای شما عمل کند و سلامت پوست‎تان را تضمین کند؛ اگر تا به امروز این مواد خوراکی را نمی‎شناختید در ادامه نیز با مجله سروش همراه باشید.

 

*** گوجه‎فرنگی

 

گوجه‎فرنگی یکی از بهترین منابع لیکوپن است، به ویژه هنگامی که آنها پخته می‎شوند. لیکوپن رنگدانه کاروتینوئید موجود در میوه‎های قرمز است. گیاهان از رنگدانه‎ها به عنوان حفاظت در مقابل خورشید استفاده می‎کنند؛ بنابراین خوردن میوه‎ها و سبزیجات با غلظت بالا کاروتنوئیدها تحمل نور خورشید را افزایش دهد.

گوجه‎فرنگی‎های پخته‎شده دارای سطوح بالاتری از لیکوپن هستند و مطالعات نشان داده‎اند که چند قاشق غذاخوری در یک روز، “حفاظت قابل توجهی” از آسیب‎های خورشید ایجاد می‎کند.

تمام میوه‎های قرمز حاوی رنگدانه هستند اما این ماده به خصوص در هندوانه و گریپ‎فروت زیاد است.

شما طعم تند یا شیرین را ترجیح می‎دهید؟ پودر چیلی غنی از لیکوپن است و همچنین دارای مقادیر بالایی از ویتامین E است.

درواقع بتاکاروتن مشابه لیکوپن یکی دیگر از رنگدانه‎های موجود در میوه‎ها و سبزیجات است که از آسیب‎های خورشید محافظت می‎کند و رنگ نارنجی به آنها می‎دهد.

 

*** سیب‎زمینی شیرین

 

سیب‎زمینی شیرین بتاکاروتن بیشتری نسبت به سایر سبزیجات دارد. سیب‎زمینی شیرین مقادیر بالاتری از سیانیدین‎ها و پونیدین‎ها و رنگدانه‎های آنتی اکسیدانی دارد که بدن و پوست را در برابر اشعه خورشید محافظت می‎کند.

سایر منابع خوب بتاکاروتن عبارت‏‎اند از هویج، اسطوخودوس قارچ و انواع مختلف سبزیجات.

 

*** بروکلی

 

مصرف سالاد و سبزی ممکن است برای خیلی‎ها اولویت نداشته باشد اما برای جلوگیری و حتی ترمیم آسیب‎های خورشید و نور آفتاب این مواد غذایی عالی هستند.

علاوه بر بتاکاروتن، بسیاری از سبزیجات حاوی مقادیر زیادی اسیدفولیک و ویتامین آ، ث و E هستند. بروکلی، به ویژه جوانه آن، منبع خوبی از سولفورفان است، ترکیباتی که خطر ابتلا به سرطان پوست را کاهش می‎‏دهند.

 

*** ماهی

 

ماهی‎های سرد آب مانند ماهی قزل‎آلا، شاه‎ماهی و حتی ساردین اسیدهای چرب امگا ۳ دارند، یکی از چربی‎های خوب که در برابر آسیب‎های خورشیدی محافظت می‎کند.
اطمینان حاصل کنید که مقدار امگا ۳ را به اندازه کافی مصرف کنید. اگر از طعم ماهی متنفرید، می‎توانید روغن ماهی بخورید.

 

*** انار

 

انار یک میوه‎ی مفید شناخته‎شده ‎است؛ زیرا آنتی‎اکسیدان‎ها، به گفته متخصصان پوست می‎توانند خواص ضد آفتاب را ۲۵ درصد افزایش دهند و برخی از دانشمندان می‎گویند که می‎‏توانند رشد سلول‎های سرطانی را مهار کنند.

 

*** چای

 

چای سیاه، سفید و سبز در پلی‎فنل‎ها و کاتچین‎ها زیاد است. دو فلاونوئیدها می‎توانند پوست را از اشعه خورشید محافظت کنند. چای سبز موثرترین ماده از این نظر است که مقدار زیادی از قوی‎ترین پلی‎فنول‎ها دارد و به شادابی پوست کمک می‎کند البته در مصرف این ماده نباید زیاده‎روی کنید.

 

*** بذر کتان

 

اگر مقدار زیادی غلات می‎خورید، احتمالا از مزایای فراورده‎های بذر کتان بهره می‎برید. این ماده منبع خوبی از امگا ۳ است و مقدار زیادی فیبر و لیگنین دارد که از جمله آنتی‎اکسیدان‎ها هستند و در برابر سرطان نقش محافظت‎کننده دارند. شما می‎توانید بذر کتان را به سالاد، اسموتی، کوکی‎ها و نان‎ها اضافه کنید.

 

*** شکلات تیره

 

شکلات تیره که بیش از ۷۰٪ کاکائو دارد، ۴ برابر تعداد فنول‎ها و کاتچین‎ها به عنوان چای است و مطالعات نشان داده است تا ۲۵ درصد باعث افزایش تحمل آفتاب می‎شود. متاسفانه، اگر از شکلات تیره نفرت دارید، نمی‎توانید آن را با چیز دیگری مخلوط کنید. البته مخلوط شیر در شکلات، بدن را از جذب پلی‎فنل باز می‎دارد.

 

*** بادام

 

یکی از بهترین منابع برای ویتامین E، بادام است. مطالعه نشان داده است که شرکت‎کنندگان که فقط ۲۰ عدد بادام روزانه می‎خورند، در هنگام قرار گرفتن در معرض نور اشعه خورشید کمتر دچار آفتاب‎سوختگی می‎شوند .

بادام نیز حاوی سطح بالایی از کورستین، فلاونوئید شناخته شده است که برای محافظت از پوست در برابر آسیب اشعه خورشید مفید است. البته در این میان، بادام ساده‎ی خام، بسیار مفید است اما اگر دوست ندارید، می‎توانید آنها را بو دهید یا به جای آن از کرم بادام‎زمینی استفاده کنید.

 

به گزارش سرویس مجله سروش، در پایان می‌توان گفت، رعایت یک رژیم غذایی سالم همانند یک راز سر به مهر نیست بلکه توصیه‎ای همیشگی محسوب می‎شود که البته بسیاری از ما آن را نادیده می‎گیریم. مواد غذایی که روزانه و به طور مرتب مصرف می‎کنیم، می‎توانند نقشی تاثیرگذار در افزایش طول عمر ما داشته باشند؛ بنابراین در انتخاب نوع خوراک‎تان بیشتر دقت کنید.

 

 

انتهای پیام///

منبع
خبرگزاری سروش
ارسال دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

18 − چهارده =

کلید مقابل را فعال کنید